Ho letto questo e mi è venuta in mente quella volta che mio padre ha fatto il brasato. Credo sia stata l’unica volta in cui ho visto mia madre a letto senza riuscire ad alzarsi cappottata dall’influenza.
Ricordo il brasato perché nessuno l’aveva mai fatto prima e nessuno a casa lo fece mai più.
Ricordo il brasato perché non pensavo che mio padre sapesse cucinare qualcosa di diverso dalla crema pasticciera della domenica.
Ricordo il brasato perché mia madre ko non l’avevo mai vista.
Col brasato sono arrivati i primi pensieri quelli che ti fanno guardare le cose che hai sempre sotto il naso con occhi diversi.
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